台北MRT松山新店線の「台電大樓」駅付近を歩きながら、台湾において素人だからこそできる実験的な店舗づくりは、まさしくIT業界で言うアジャイル開発ではないかというお話です。
ポッドキャストおしながき
時間：15分39秒
収録日：2023年5月20日
- オープニングを変更しました！
- 素人という立場に甘えてポッドキャストを不定期配信してきた
- プロにはかなわないが、音質は改善を試みてきた
- 台湾では素人とプロの境目があいまい
- 台中で自分の飲食店を始める時に、何も特殊な技術や資格が必要なかった
- 台湾では誰もが簡単に飲食店を始められる
- IT業界でいう「アジャイル開発」が台湾での飲食店のスタイルに合っている
- お客さんの反応を見てから自分の店を改善していく
- この収録スタイルで今後続けていく予定